Cette tâche permet aux télécollaborateurs de concevoir et d’ échanger des recettes de cuisine typiques de leur pays.
Institution reporting the task:
Language of task instructions:
French
Target Group:
Any
Level:
| A2 |
|---|
| B1 |
| B2 |
References and acknowledgements:
None
Type:
Information exchange
Estimated Duration:
2 sessions
Topic:
cuisine
Tags:
| cuisine |
|---|
| recette |
Acknowledgements:
None
Language Configurations:
Bilingual
Language(s) that the task can be used in:
Any
Dominant language production:
Writing/reading asynchronous
Target Competences:
| Language competence |
|---|
| Intercultural skills |
Specific pedagogical objectives:
Development of students interest in cultural similarities and differences
Suggested Communication Tools:
| Asynchronous text |
|---|
| Moodle-like |
Suggested Resources:
– Site Babbel-web permettant la production et la consultation de recettes d’ étudiants en français, en espagnol ou en italien : http://m5.babel-web.eu/
– Une idée du format de la recette de cuisine :
http://www.marmiton.org/recettes/recette_buche-aux-poires_37273.aspx
– Pour créer un compte et pouvoir publier des recettes :
http://www.marmiton.org/Espace-perso/EspacePersoLogin.aspx?ReturnUrl=%2frecettes%2frecetteproposerwizard.aspx
– Un site très bien illustré pour chercher des termes spécifiques au domaine de la cuisine (matériel, techniques, ingrédients)
http://chefsimon.com/
Instructions:
Étape 1 (préparation par les enseignants) :
– Extraire le modèle d’ une recette de cuisine sur un forum culinaire pour chacune des deux langues
– Créer un forum fermé ou rechercher un forum culinaire ouvert (qui offre un cadre réel de publication aux télécollaborateurs)
Si les langues sont l’ italien, le français, ou l’ espagnol, l’ ensemble de cette tâche peut se faire sur le site Babbel-web
Étape 2 (repérages) : À partir du modèle de la recette de cuisine de l’ étape 1, sensibiliser les télécollaborateurs sur la structure et le contenu de la recette de cuisine sur internet :
– Titre, énumération des ingrédients, étapes de la recette, résultat final
– Outils linguistiques : vocabulaire spécifique, le mode prescriptif
Étape 3 (production) : En suivant le modèle de la recette présentée dans l’ étape 1, demander aux télécollaborateurs de faire une recette typique de leur pays.
– Ils peuvent illustrer leur recette par des images. La recette doit contenir au minimum 100 mots.
– Aider les télécollaborateurs dans la recherche de vocabulaire spécifique au domaine de la cuisine.
Étape 4 (publication) :
– Les enseignants indiquent la procédure pour publier les recettes : sur le forum fermé ou sur le forum de cuisine choisi (sur Babbel-web).
– Organiser un vote sur différents critères afin d’ élire la meilleure recette, la plus originale, la plus compliquée. Ce vote peut être effectué sur Moodle en ajoutant une activité « sondage » .
– Un des enseignants expose les résultats de ce sondage sur le forum
Étape 5 (échanges) :
Inviter les télécollaborateurs à commenter les recettes de leurs partenaires sur les caractéristiques énumérées dans le vote (étape 4) ou à essayer une des recettes.
Un des enseignants peut initier ces commentaires en essayant une recette et en le signalant sur le forum
Étape 6 (mise en commun en classe) :
Faire le point avec les télécollaborateurs sur le respect des consignes de la production (contenu, structure, langue) et sur les différences entre les deux types de cuisine
Learner Texts:
None
Document related to the task:
Criteria for Completion:
Les télécollaborateurs ont pu découvrir une recette typique de mon pays présentant un titre, une énumération des ingrédients, les différentes étapes et le résultat. Ils ont réagi à cette recette par des commentaires.
Comments and suggestions:
None
Author/copyright:
Le français en Première Ligne (2011-2012) Grenoble-Riga. Groupe E : Yann Desbiolles et Pierrick Chalaye (Tâche 2 « Un dîner presque parfait »)